Brusnica
spada u bobičasto voće. To je tvrda crvena bobica koja, zahvaljujuci
vecoj kolicini vitamina C u svom sastavu, ima kiselkast ukus.
Plodovi brusnice pored toga sadrže
Vitamin A, kalijum, kalcijum, biljna vlakna i biflavonoide sa
snažnim antioksidantnim dejstvom, čime podižu opštu
otpornost organizma i smanjuju rizik oboljevanja od karcinoma.
Istraživanja su pokazala da
sastojci plodova brusnice uništavaju bakteriju Helikobakter
pylori, najčešćeg uzrocnika čira na želudcu. Korišćenje
čaja brusnice podiže nivo dobrog holesterola, čime znatno
smanjuje rizik kardiovaskularnih oboljenja.
Najvažnija
uloga brusnice je u sprečavanju ponovnih upala mokraćnih puteva,
buduci da sastojci brusnice onemogućavaju bakterije da se zakače
za zidove kanala i bešike, pa mokrenjem bivaju izbačene iz
organizma.